<![CDATA[KIOZ - 美食]]> http://www.kioz.cn/ zh-cn PBlog2 v2.4 KIOZ http://www.kioz.cn/images/logos.gif http://www.kioz.cn/ KIOZ http://www.kioz.cn/default.asp?id=363 <![CDATA[保利地产背景]]> liqiangno10@163.com(liqiangno100) Sun,07 Mar 2010 22:50:32 +0800 http://www.kioz.cn/default.asp?id=363 保利地产的董事长<李彬海>出生于1949年，湖南邵阳人。
保利地产于1993年注册成立注，册资本金15亿RMB。
保利副董事长是邓榕丈夫贺平
集团的核心人物都在中国名声赫赫。。。。
看保利=信心]]> http://www.kioz.cn/default.asp?id=362 <![CDATA[如何蒸排骨好吃]]> liqiangno10@163.com(liqiangno100) Sun,07 Mar 2010 19:10:36 +0800 http://www.kioz.cn/default.asp?id=362
个人最喜欢吃的豉汁蒸排骨做法如下：
使用材料：排骨 豆豉
  一、排骨放到清水里，揉捏排骨把血水洗净，然后用清水洗净，待用。
  二、豆豉也用水冲洗一下。
  三、排骨放到盘子里，加胡椒粉、盐、糖、香油。
  四、搅拌均匀，加入生粉，拌匀，再加入豆豉、蒜茸，生抽拌匀。
  五、蒸十五分钟。
  六、开吃

  清蒸排骨的做法
清蒸排骨的原料： 猪排骨1.5公斤，熟火腿50克，水发玉兰片（茭白、冬笋均可）60克。 
清蒸排骨的配料： 精盐25克，料酒10克，味精10克，葱丝40克，姜丝20克，高汤（或水）2公斤。 
清蒸排骨的制作方法如下： 
第一步：将排骨剁成4厘米长的段，用开水烫一下洗净；火腿、玉兰片均切成小片待用。 
第二步：将排骨分别放入十个小碗内，再分别放上火腿片、玉兰片、葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐、高汤，上笼用旺火蒸1个小时就能吃了。
清蒸排骨的特点： 汤清味美，色泽美观，排骨醉烂。 
排骨多做几次就好了慢慢的就会掌握住其中的奥妙 ]]> http://www.kioz.cn/default.asp?id=359 <![CDATA[蒸蛋怎么做好吃]]> liqiangno10@163.com(liqiangno100) Sun,07 Mar 2010 17:17:17 +0800 http://www.kioz.cn/default.asp?id=359 什么水都行，但不要直接在水管接水，因为这样会产生很多的泡泡！！！
水比例个人认为多少都不是很重要啊，要看想吃什么蛋，正常一个鸡蛋对2到2.5倍的水，要是还不会，就用蛋壳接水吧！
蛋一定要打的够散，要是又泡泡就稍微静置一下就好了
一般就直接冷水下锅蒸了，等到水开了就转为小火！
最关键的小秘诀就是，在打好的蛋上面盖一层保鲜膜，保证蒸出来的蛋又嫩又滑！
简单几步
1.鸡蛋打开搅拌均匀， 
2.掺进去很多的米汤， 
3.加一勺猪油， 
4.再撒几颗花椒， 
5.上火蒸。 
这样做处理也非常嫩的。o(∩_∩)o...哈哈还不错吧问道就香！]]> http://www.kioz.cn/default.asp?id=313 <![CDATA[婚礼歌曲大全.....好听!]]> liqiangno10@163.com(liqiangno100) Sat,01 Nov 2008 16:51:46 +0800 http://www.kioz.cn/default.asp?id=313
1：Sweet Dream 
原因：Sweet Dream是由韩国张娜拉所唱的，非常适合婚礼所用，有几对明星结婚都是用这首歌。 
2：Light Of My Life 
原因：Light Of My Life是由Lara Fabian & 王力宏 合唱的，收录在《云霄恋曲》里，这是一张不同组合的合唱歌曲专集，其中大部分歌曲都可以作为婚礼音乐。重点推荐这首 
3：I SWEAR 
原因：这首歌是讲男孩向女孩发誓，会一生一世相守，就象天上的星星和月亮每夜都会一同挂在天空。 
4：I Know I Loved You 
原因：深情的歌词搭配上优美的旋律，再加上Darren温柔的歌声，百里挑一的组合！完美的音乐！不听就是终身遗憾呀！ 
5：幸福纪念日 
原因：“今天就是幸福纪念日，把我的梦套在你的无名指，当我听见你说我愿意，从未感觉如此幸福踏实。”还有什么能比歌词更说明问题的。 
6：花月佳期 
原因：去年11月红磡体育馆，舞台皇者梅艳芳在万千歌迷见证下，身穿嫁衣，深情唱出《花月佳期》。 

7：I DO (CHERISH YOU) 
原因：我觉得WEDDING用这首歌正好，歌词好贴切，而且好听！重点推荐！98 degree不光歌唱得好,而且是一群肌肉男~~~~ 
8：I wanna be with you 
原因：恐龙妹徐婕儿第一首让大家眼前一亮的幸福单曲。“ I wanna be with you 爱你好幸福 想要和你建造一个爱的小屋 I wanna be with you 爱你好满足 享受最甜美的的束缚” 
9：Love Will Keep Us Alive 
原因：The Eagles的一首老歌了，出自那张闻名的《Hell Freezes Over》可惜的是买这张专集的人90%以上都是为了听那首发烧级的“Hotel California”反而忽略了这张专集里面的其它几首好歌，尤其是这首“Love Will Keep Us Alive”。个人认为它绝对是一首难得的诠释爱的真谛的好歌。不仅旋律动听，而且歌词优美朴实。 
10：for the first time 
原因：一切都从开始起被娓娓道来。回忆我们第一次坠入情网，那些美丽和慌张是否还在血液里流淌。当繁花开遍以后，我们站在原地，看天边云朵的聚散，看微风掠过湖面的波纹，往事如晨雾般在心中弥漫。倚靠或没有倚靠在身边的情人哪，这一刻我多么希望能读懂你越过岁月的眼神，那里面蕴藏着的所有疲惫和梦想。我们相执的双手，是否还将浸润风雨的洇痕，我们相对的凝视，是否还将如从前一般漫长。过去和将来的日子里或许我愿意对你讲述我一切的欢喜忧伤，而在属于你我的今天我只想，我只想，和、你、在、一、起。 
11：月亮代表我的心 
原因：这是一首很经典的老歌了，虽然一共有23个翻唱版本，但大家表达的意思都是一样的：我的情如一，我的爱不变………… 
12：and i love you so 
原因：我最最爱的被N多人翻唱过的经典情歌。 
13.： chanchullo ruben gonzalez全部 
原因：这张来自「乐满夏湾拿」电影的CD大碟，充满浓浓的古巴音乐，感觉非常轻松独特。。最适宜带起宾客等待开席的气氛。 
14.： Amelie from Montmartre全部 
原因：这张来自「天使爱美丽」电影的CD大碟，音乐古怪有趣，感觉象返回童年时的快乐时光。 
15： Bossa Nova Affair 全部 
原因：这张充满桑巴爵士情调的名曲。节奏舒服轻快，女声柔和 

16.： Wedding March 
原因：经典的行礼音乐又怎少得？如果不在教堂行礼的新人，可选择这首「结婚进行曲」，令这场婚宴于庄严又隆重的气氛下开始 
17.： Air on the G string 
原因：除了结婚进行曲这些经典歌曲外，这首Air on the G string 你必定耳熟能祥，音乐庄严的来又很优雅，如果觉得「结婚进行曲」听腻了的朋友，不妨考虑这首音乐。 
18.： Mariage d'amour 
原因：由世界知名钢琴家Richard Clayderman演奏出这首经典的结婚音乐「梦中的婚礼」是最合适不过乐。旋律优雅，节奏中快，感觉不失庄严感，是一个不错的选择。 
19： I Believe 
原因：很多人看过这出戏后，都疯狂的爱上这首主题曲。戏中男女主角的生活片段，笑中有泪，与你两共度多年的时光交叠出现，生活中有彼此的支持与分享，以此曲成为一生的承诺。 
20： once in a Blue Moon 
原因：日剧「With Love」 中竹野内丰以一曲钢琴版once in a Blue Moon送给他心爱的人作为贺礼，这一幕戏相信很多人也有很深刻的印象。这曲旋律优美，与平日敬酒时所播放的音乐有点不同，是一个比较另类的选择。 
21： My Heart will Go On 
原因：Titanic这出戏风魔全球痴情男女，相信这首曲会是一个热门的选择 
22： Fly Me to the Moon 
原因：这首音乐节奏轻快，听起来温馨甜蜜，令人感觉舒畅。这个版本以Jazz方式演奏出来，又是另一番味道。 
23.： Dream a Little Dream 
原因：由金莎朱古力开始，令全场女士一听到这首歌就会联想到男主角拿着一大束朱古力花求婚，女主角穿上婚纱吃朱古力的情景，令人难以忘记。婚宴上又怎可缺少这一曲呢！ 
24.： Just the Two of Us 
原因：看到歌名就知道有意思吧。节奏同样轻快，是给新人一个轻松的时间。 
25： Close to you 
原因：Karen Carpenter的靓声独一无二，由她唱出这首名曲，所有在场人士也能感觉到这样的甜蜜。 
26.： The Look of Love 
原因：由新一代Jazz女王Diana Krall用她磁性的声音唱出这首歌曲，令气氛倍觉Sexy。 
27.： Just the Way You Are 
原因：同样由Diana Krall重新以Jazz音乐演奏这首经典名曲，又是另一番味道。 
28.： Beauty and the Beast (播放小时候画面用比较好) 
原因：选择此曲当然不是说新郎样子很丑吧，而是旋律感人，祝愿这对新人可以携手共享彼此，走到白头。 
29： The Prayer (播放小时候画面用比较好) 

要结婚的那去用吧!!.!!]]> http://www.kioz.cn/default.asp?id=311 <![CDATA[在夏天里最最健康的食品]]> liqiangno10@163.com(liqiangno100) Sun,22 Jun 2008 14:27:31 +0800 http://www.kioz.cn/default.asp?id=311 夏天水果品种繁多。夏天吃什么水果最好呢？ 
营养免疫学专家认为，每一种水果的营养价值和药用价值各不相 
同，如果在夏天有针对性地选购并食用水果，可以达到滋养的功效。 
■桃子含铁量高 
北京有句俗话“桃子养人杏伤人”，从营养免疫学方面来说这句 
话科学吗？ 
营养免疫学专家陈昭妃博士说，桃子富含多种维生素、矿物质及 
果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康 
相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。 
杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘，润肠 
通便。但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”。 
■西瓜清热解暑利尿 
我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明夏季最适宜 
吃西瓜。 
西瓜富含维生素a、b1、b2、c，葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸 
和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑 
热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。 
西瓜虽好，但中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以 
脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人 
最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良 
或腹泻。 
需要提醒的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补 
水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期， 
特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。 
■水果篮是身边的营养宝库 
陈昭妃博士说，水果篮就是身边随手可得的营养宝库。她喜欢的 
水果有柑橘、木瓜、桃子、菠萝、草莓、葡萄、香蕉、苹果等。陈昭 
妃博士还一一列举了其营养功效。 
■柠檬烯有抗癌作用 
柑橘果实能润肺理气，新鲜橘汁含多种肌酸、维生素，对人体新 
陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白 
色丝络，含维生素p，能防治高血压，具化痰功效。有一种著名的精 
油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙橘类最主要的部分，目前研 
究指出柠檬烯具有抗癌作用。 
■木瓜能治疗蛋白质消化障碍 
木瓜不仅是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中含有一种称 
为番木瓜（papain）的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化 
的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗 
蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中 
含量最多。 
■菠萝中的酵素也能分解蛋白质 
每100克菠萝果实中所含的维生素c高达30毫克，并含有丰富的水 
分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能 
柔软肉质、消解血块。 
■草莓汁能减少日晒痛 
草莓富含维生素c、b、钙、磷和钾，今日仍在植物性药品中占有 
一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂，并能治疗腹泻、发烧、 
口内溃疡及牙龈疾病。 
■葡萄抗氧化 
葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素c的20倍，更是维生素e的50倍。 
葡萄籽含有大量的opc抗氧化剂，opc是一种强效类黄酮，主要存在于 
表皮与种子里，红色葡萄籽尤其是opc的有效来源，是增加人体内抗 
氧化活动的潜在关键，可保护免疫氧化损伤，并延缓老化过程。 
■香蕉抗忧郁并助眠 
香蕉为人类最古老的水果之一，其营养价值相当高，是天然钾的 
来源，可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠，维持正常血压和心脏 
功能，还富有让人远离忧郁的维生素b6及抗紧张的矿物质镁，也是必 
须氨基酸——色氨酸的来源。其和维生素b6、烟碱酸及镁一起作用， 
是人体制造血清素的主要原料，具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。 
■苹果降胆固醇并预防胆结石 
苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、 
苹果酸等，还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素，能 
促进胃肠蠕动，调理肠胃，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达 
到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出，可 
以稀释胆汁，有预防胆结石的效果。]]> http://www.kioz.cn/default.asp?id=310 <![CDATA[现代人要多注意健康!健康的四大基石]]> liqiangno10@163.com(liqiangno100) Fri,06 Jun 2008 18:49:38 +0800 http://www.kioz.cn/default.asp?id=310 还有慢跑
健康的四大基石 
一、合理膳食 
概括为“五个数字”： 
1、 每天一杯牛奶，确保250毫克的钙； 
2 、每天250到350毫克的碳水化合物，相当于6到8两的主食； 
3、 每天吃3到4份高蛋白食物； 
4 、是指的四句话：有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱； 
5 、500克的蔬菜和水果，能减少癌症发病率一半以上。 
概括为 “五种颜色”： 
红：指的一天吃1到2个西红柿（减少前列腺癌的发病率），适量红葡萄酒，红辣椒（改善情绪）。 
黄：指黄色蔬菜，如：胡萝卜，红薯，南瓜，西红柿，西瓜等，这些食物维生A丰富。 
绿：指绿茶以及绿色蔬菜，特别是绿茶含有抗氧化剂，可以抵抗自由基的侵害，延缓衰老。 
白：象燕麦粉，燕麦片，不但降低胆固醇，降低甘油三脂，对于糖尿病人和减肥的人也有很好的效果。 
黑：黑木耳可以降低血液的黏度。 
二、适量运动 
生命在于运动，但要有适度，每个人要根据自己的实际情况，选择合适的运动方式，养成科学的运动习惯。对于多数健康人来说，衡量运动适量的标准，目前国际上流行的办法采用心跳速度的幅度来衡量：（220-年龄）*65%~85%，只要在此范围内运动，都能收到最佳效果，并能保证运动的安全性。 
以老年人为例，世界卫生组织认为，走路是最佳的运动，但要注意“三五七”的要决，“三”指每次步行三公里，时间超过30分钟，“五”是说每星期最少运动5次，“七”指的是“年龄+心跳”得数不要超过170次。另外，还可以练练太极拳，研究表明，坚持练太极拳的，他的神经平衡功能可以年轻三到十年。 
三、戒烟限酒 
吸烟对人体百害而无一利，可以引起慢性支器官炎，肺部疾病，还增加了心脏病和高血压的危险，因此，要把烟戒掉。 
适量饮酒可以促进血液循环，过量就会对五脏的健康不利，影响消化吸收和营养物质的新陈代谢，对各种疾病的治疗和康复也有较大的负面影响。 
四、心理平衡 
这是最关键的一条，比其他一切因素都重要。 
世界卫生组织指出，生理，心理，社会人际适应的完满状态才是健康，心理健康，生理才能健康，古人说：“恬淡虚无，真气从之；精神内守，病安从来”，就是这个道理。谁会自我调节，心态健康，谁就拥有一个健康的身体。 
心理健康，就是我们所说的保持良好的心态，因为疾病在很大程度上受心理因素的影响。美国科学家曾经作过实验，他们给高血压患者服用了装满淀粉的胶囊，却告诉他们是降压药，结果，再次检测时，许多人的血压恢复了正常，大量研究表明，心理健康的人抵抗力强，少得病，即使生病也会很快痊愈。 
那么，怎样保持稳定的心态呢？三句话：正确对待自己，正确对待他人，正确对待社会。也就是说，一方面要正确对待自己，不要居功自傲，也不要妄自菲薄；另一方面，正确对待他人，正确对待社会，永远对社会存有感激之心。此外，还要做到三个快乐：顺境时助人为乐，平常知足长乐，逆境时自得其乐。 
“冰冻三尺，非一日之寒”，保持心理平衡需要科学理论与生活实践的长期磨练。 
哲学家说，“性格决定命运”，在我们看来，“生活方式决定健康。”只要按照科学规律生活，就能健康享受每一天，实现个人幸福，家庭幸福，社会幸福]]> http://www.kioz.cn/default.asp?id=306 <![CDATA[甜椒菜瓜的做法还有相关介绍_服饰]]> liqiangno10@163.com(liqiangno100) Tue,06 May 2008 01:11:13 +0800 http://www.kioz.cn/default.asp?id=306 【菜谱名称】
  甜椒菜瓜  

【所属菜系】

   家常菜

【菜谱功效】

  营养不良调理  健脾开胃调理  补虚养身调理  青少年食谱   

【菜品口感】

  口味：咸鲜味 

【制作材料】


主料：菜瓜(300克)  

辅料：青椒(50克) 红辣椒(50克) 牛肉(肥瘦)(50克) 洋葱(30克)   

调料：盐(4克) 料酒(10克) 鸡精(3克) 生抽(3克) 姜(3克) 大蒜(4克) 淀粉(玉米)(4克) 植物油(25克)   


【制作工艺】


1. 将菜瓜（甜瓜）去皮、去籽，洗净切成片，蘸上淀粉备用；
2. 青红椒去籽、去蒂，洗净切成菱形块；
3. 牛肉洗净剁成末；
4. 洋葱去干皮，切片；
5. 姜去皮切末，蒜切末；
6. 坐锅点火放植物油，油温四成热时放入菜瓜，待两面煎至变色后捞出，再放入牛肉末、洋葱片、姜蒜末；
7. 炒出香味时烹入料酒，放入生抽、青红椒、菜瓜片翻炒均匀，出锅即可。


【食谱营养】


菜瓜：菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季，最适宜用菜瓜凉拌食用。菜瓜性寒、味甘，归肠、胃经；具有清热，利尿，解渴，除烦、涤胃，清暑，益气等功效。

青椒：青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。

红辣椒：辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含的维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

牛肉(肥瘦)：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
中华服装网
洋葱：洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是它的特殊功效更是成为食物原料中的佼佼者。洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨质疏松症和感冒；并且还可治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

中华服饰网 
【食谱相克】


牛肉(肥瘦)：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

洋葱：洋葱忌与蜂蜜同食，会导致腹胀、腹泻；

洋葱也不宜与黄鱼同食。


【营养成分】

·热量 (406.57千卡) 
·蛋白质 (13.99克) 
·脂肪 (28.15克) 
·碳水化合物 (28.33克) 
·膳食纤维 (3.92克) 
·维生素A (158.94微克) 
·胡萝卜素 (937.30微克) 
·硫胺素 (0.13毫克) 
·核黄素 (0.16毫克) 
·尼克酸 (4.48毫克) 
·维生素C (146.80毫克) 
·维生素E (20.25毫克) 
·钙 (113.04毫克) 
·磷 (207.38毫克) 
·钠 (2410.99毫克) 
·镁 (77.66毫克) 
·铁 (5.54毫克) 
·锌 (3.27毫克) 
·硒 (6.83微克) 
·铜 (0.37毫克) 
·锰 (0.50毫克) 
·钾 (777.44毫克) 
·碘 (27.81微克) 
·维生素B6 (0.06毫克) 
·泛酸 (0.03毫克) 
·叶酸 (4.64微克) 
·胆固醇 (42.15毫克) 

http://www.hot96.cn]]> http://www.kioz.cn/default.asp?id=305 <![CDATA[鸡油笋豆的做法及相关介绍_服饰]]> liqiangno10@163.com(liqiangno100) Tue,06 May 2008 01:08:44 +0800 http://www.kioz.cn/default.asp?id=305 【菜谱名称】
  鸡油笋豆  

【所属菜系】

  家常菜

【菜品口感】

  口味：甜咸味 

【菜谱功效】

  益智补脑调理   便秘调理   

【制作材料】

  主料：蚕豆(200克) 冬笋(150克)  

  调料：味精(2克) 盐(2克) 料酒(15克) 鸡油(10克) 淀粉(玉米)(5克) 花生油(30克)   

中华服饰网 
【制作工艺】


1. 将冬笋洗净去皮，用刀切成小斜滚刀块，放入盘内；
2. 锅置火上，添入花生油烧至七成热，将冬笋倒入，再将蚕豆放入，变成碧绿色时，倒入漏勺沥油；
3. 原锅上火，倒入200克开水，放入冬笋、蚕豆，加入精盐、料酒烧沸；
4. 略焖一会儿，撒味精用湿淀粉勾芡，晃动炒锅，起锅装盘，浇上鸡油即成。

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【食谱营养】

蚕豆：蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等，是大脑和神经组织的重要组成成分，并含有丰富的胆碱，有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。同时蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定的作用。

冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。但是冬笋含有较多草酸钙，儿童、患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
服饰

【食谱相克】


蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。

冬笋：冬笋忌与羊肝同食。


【营养成分】

·热量 (560.46千卡) 
·蛋白质 (24.66克) 
·脂肪 (30.93克) 
·泛酸 (0.96毫克) 
·碳水化合物 (53.52克) 
·叶酸 (520.00微克) 
·膳食纤维 (7.40克) 
·维生素A (123.50微克) 
·维生素K (26.00微克) 
·胡萝卜素 (740.00微克) 
·硫胺素 (0.86毫克) 
·核黄素 (0.32毫克) 
·尼克酸 (3.96毫克) 
·维生素C (33.50毫克) 
·维生素E (14.28毫克) 
·钙 (74.04毫克) 
·磷 (489.83毫克) 
·钾 (783.06毫克) 
·钠 (999.28毫克) 
·镁 (93.08毫克) 
·铁 (8.28毫克) 
·锌 (2.90毫克) 
·硒 (4.11微克) 
·铜 (0.83毫克) 
·锰 (1.22毫克) 

http://www.hot96.cn]]> http://www.kioz.cn/default.asp?id=304 <![CDATA[甲鱼百合红枣汤应该怎么做那!来学习下吧_服饰 ]]> liqiangno10@163.com(liqiangno100) Tue,06 May 2008 01:05:20 +0800 http://www.kioz.cn/default.asp?id=304 【菜谱名称】
 甲鱼百合红枣汤  

【所属菜系】

 家常菜

【菜谱功效】

 补虚养身调理  滋阴调理  高血压调理  高脂血症调理 
中华服装网

【菜品口感】

口味：甜味 

【制作材料】


主料：甲鱼(500克)  
辅料：百合(50克) 枣（干）(30克)   
调料：冰糖(15克)     


【制作工艺】


1. 甲鱼宰杀后斩去头、足，剖开龟壳，除去内脏，洗净切成4块；
2. 百合放入清水中泡发，洗净；
3. 红枣洗净去核；
4. 锅内注入适量清水，放入龟肉煮沸，再捞出洗净，放入沙锅内；
5. 锅内再次放入百合、红枣继续煮至龟肉烂熟，加入冰糖煮溶即成。 


【食谱营养】

服饰
甲鱼：甲鱼的食用价值很高，甲鱼肉味道特别鲜美，营养十分丰富。甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”。食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。甲鱼肉性平、味甘，具有滋阴凉血、补肾健骨、散结消痞等作用。

枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。 
中华服饰网 

【食谱相克】


甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

枣（干）：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。 


【营养成分】


·热量 (728.75千卡) 
·蛋白质 (89.96克) 
·脂肪 (21.65克) 
·碳水化合物 (45.74克) 
·膳食纤维 (1.86克) 
·胆固醇 (505.00毫克) 
·维生素A (695.60微克) 
·胡萝卜素 (3.00微克) 
·硫胺素 (0.37毫克) 
·核黄素 (0.75毫克) 
·尼克酸 (16.77毫克) 
·维生素C (4.20毫克) 
·维生素E (9.40毫克) 
·钙 (372.65毫克) 
·磷 (585.30毫克) 
·钾 (1137.35毫克) 
·钠 (486.76毫克) 
·镁 (86.10毫克) 
·铁 (14.90毫克) 
·锌 (11.78毫克) 
·硒 (76.26微克) 
·铜 (0.69毫克) 
·锰 (0.37毫克) 

http://www.hot96.cn
]]> http://www.kioz.cn/default.asp?id=236 <![CDATA[上海生活时尚频道人气美食前天介绍过的甘肃菜店]]> liqiangno10@163.com(liqiangno100) Sat,02 Feb 2008 19:57:56 +0800 http://www.kioz.cn/default.asp?id=236 那应该就是这家了. 
店名：敦煌食府 
地址：普陀区大渡河路1607号（近武宁路） 
电话：021-52652569 
经营范围：甘肃菜 
人均消费：30元 
招牌菜：静宁烧鸡、红焖肘子 
【人气点吃团】静宁烧鸡 甘肃名菜历史悠久 
2007-12-25 19:30:00 

在甘肃有句老话是这么说的：“闻香千里外，味从鸡肉来”，这说的鸡就是甘肃静宁县的散养土鸡了。当地人不仅把它当菜吃，还会常备家中当零食，只是不知道吃惯了三黄鸡的上海人，会不会领情呢？只知道静宁鸡的名气大，却不想它的历史还特别悠久呢，或许正是历史悠久的关系，所以菜的调味才更清淡，更注重食材的本味。 

粗犷的西北风味总给人大口喝酒、大口吃肉的印象，但尹莉在他们家发现的一道焖肘子，居然是浓油赤酱的烧法，这不是我们地道的本帮菜吗？了解了一番才知道，原来这还是甘肃平凉的一道名菜呢。大厨选用的是1斤7两左右的猪前肘，经过烹制后上桌，这道菜估计足足得有2斤重呢。 

* 静宁烧鸡：29元／半只 
* 红焖肘子：36元／只 

餐厅信息 

店名：敦煌食府 
地址：普陀区大渡河路1607号（近武宁路） 
电话：021-52652569 
经营范围：甘肃菜 
人均消费：30元 
招牌菜：静宁烧鸡、红焖肘子]]>